体验“原酒探秘”之旅 感受中华千年酒文化——古井酒文化博览园打造皖北精品工业旅游
古井酒文化博览园坐落于曹操、华佗的故乡亳州市,有着“徽酒名镇”、“华夏酒城”之称的古井镇，园区建于1994年，主要依托闻名天下的古井贡酒及其衍生出的酒文化为主要展示内容。景区包括古井集团老厂区酿造基地（展示历史与文化）和质量生态园（展示现代化、规模化生产及万吨原酒窖藏），整个园区占地面积逾1800亩地。加之按照四星级标准改建的古井山庄和筹建中的曹操文化广场，游客在景区里体验“原酒探秘”之旅的同时也可以享受个性化的吃、住、游、购、娱一条龙服务。
中国白酒第一家AAAA级国家旅游景区
2008年10月，古井酒文化博览园被评为AAAA级国家旅游景区，同时也成为酒文化研究与参观的遗址景观园区。园区具体景观达四十余处，包括有着“华夏白酒第一馆”之称的古井酒文化博物馆、“天下名井”北魏古井、1000年前的地下宋井、源自明代正德十年的“公兴槽坊”窖池群、每年祭祀曹操的酒神广场、景区圣地“古井园”、古井贡“名人馆”、十二根酒文化巨石柱、古井历史文献陈列档案馆、地下万吨酒库、酿酒体验与休闲区，“中国龙”主题酒廊、“皖北名园”古井山庄等等。其中有四处国家重点文物保护单位，即两口千年古井和明清窖池群、明清酿酒作坊遗址；一个国家非物质文化遗产保护项目，即源自曹操晋献的“九酝酒法”的古井贡酒传统酿制技艺。
华夏白酒第一馆——古井酒文化博物馆
古井酒文化博物馆是古井酒文化博览园的重要组成部分，被省文化厅列入省“十大”著名行业馆之一，也是亳州市首屈一指的博物馆，相继被评为“全国精神文明建设先进单位”、国家首批““全国工业旅游示范点”和“全市爱国主义教育基地”等。该馆始建于1994年，先后经过四次改扩建，占地面积达20000平方米，展厅面积1152平方米，分为大殿、宋井、明清窖池群、明清酿酒作坊遗址，酿酒体验区，醉酒小屋等。博物馆整体布局精巧，全部仿古建筑，汉式阙门雄伟壮观，清式回廊布满了碑刻与浮雕，古色古香。大殿是博物馆的主展厅，仿明清琉璃瓦双重檐殿宇式建筑，共两层七个展区，分别展出了大量珍贵酒器酒具、出土文物、文献资料、名人字画及珍贵酒样。其中两件镇馆之宝价值连城，分别是清代慈禧太后专用的酒瓮、晚晴瓷器中的精品——豆青回纹大酒瓮和已成为海内孤本的1989年最后一届全国评酒会的全部参评酒样。
博物馆以历史为主线，全面展示了中华民族灿烂悠久的酒文化及古井酒文化对中国酒文化的继承和发展，被誉为“华夏第一白酒博物馆”。
四处“国保”首屈一指
2013年5月3日，“古井贡酒酿造遗址”被列为第七批全国重点文物保护单位，该处遗址包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群和明清酿酒作坊遗址四处单体，这也是中国白酒界迄今为止拥有国家级文物最多、体量最大历史最为悠久的酿酒遗址。作为古井酿酒文化的核心文化支撑，这是一处全面展现传统酿酒工艺流程的手工设施遗址，明代窖池及部分古井、炉灶、晾堂、蒸馏设施等酿酒设施及作坊遗址，出土百余件碗、盏、盘、杯、缸等生活用具，时间跨度由宋至今，再现了苏鲁豫皖地区传统酿酒工艺过程，体现了中原地区及中国东部深厚酒文化，是该地区传统酿酒技艺重要实物见证。如今酿酒遗址也是游客旅游参观的重点，置身其中，感受到的是古井悠久的酿酒历史和厚重的酒文化。
古井质量生态园
占地面积约80万平方米，年产10万吨成品酒的生产基地。即“酒产业、酒文化、酒旅游、酒生态”四者的有机融合，强调和突出低碳环保的现代企业生产理念，风格上彰显了古井文化的凝实、厚重与大气，展现了古井人不断拼搏进取的现代企业精神风貌。
整体分为六大功能区：有传统工艺与现代工业生产相结合，从事纯粮原酒生产的酿造区；有原酒深度窖藏，并严控酒体质量与口感的勾调储存区；还有对成品酒进行精美包装并拥有全国顶级生产流水线的成品酒灌装区；以及与之相适应的配套辅助区、产品研发及行政办公区和员工生活区。
来源：古井酒文化博览园