传统文化 | 中古老字号 吴裕泰
仁义礼智信
清末时，吴裕泰的创始人吴老太爷把茶栈的生意越做越大，以”吴裕泰”字号先后开设了十多家门市商号。
吴老太爷在去世前，将所有产业平分成五份，分别写了五张字条，让五个儿子抓阄，谁抓到哪就分到那份产业，凑巧的是五个儿子由大到小刚好顺序抓到了”仁”、”义”、”礼”、”智”、”信”。于是四、五、六房三兄弟就商议将各自分得的商店、房屋等财产重新合并，共同居住生活，共同经营商号。为了方便管理三兄弟组建了一个管理机构，起名”礼智信兄弟公司”。
公司创建之初，有礼记的吴德利茶庄（西号、北号）；智记的吴裕泰茶栈、吴鼎裕茶庄；信记的协力茶庄和协顺香烛百货铺等共六家商店，此外把各房的数十万两银子交由公司经营管理。
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勤俭乐善
俗话说家和外顺。”礼”、”智”、”信”三兄弟互谅互让、和衷共济。公司由四房（礼记）吴锡卿做主管，人称吴四先生。他为人忠厚、崇尚勤俭、兢兢业业、苦心经营，对内一切按礼智信兄弟公司章程办事，对外以”吴裕泰”字号为中心进行商业活动。
吴四先生虔信佛教，严守道德规范，也有着浓浓的儒家思想。他热心公益事业并担任一些社会职务，对公益事业不遗余力，以常参加一些佛事活动，并时常救助社会上的饥寒之家，逢冬季还在东直门一带开设临时粥厂等等。
虽说吴家是深宅大院，颇有大宅门的势派，但的确是一个平常人家。吴裕泰茶栈及其联号的各个买卖也都是以这种平常的姿态得到广大消费者的认同。
老店换新颜
2005年吴裕泰是大发展的一年，这一年它完成了体制改革，同时也是北京第一个改制一步到位改为股份公司的老字号。吴裕泰茶业股份有限公司由八位股东发起成立，总资产达到1亿元人民币。香港富华国际集团有限公司董事长陈丽华女士成为吴裕泰股东。吴裕泰总经理孙丹威女士表示，体制改革带给吴裕泰资本与管理机制上的优势，使老字号的连锁发展进一步提速，酝酿多年的仓储、物流的建设也提上日程，同时，老字号的加速发展，有利于扩展企业文化，内部管理更科学，使老字号向一个现代化企业迈进。
经过装修改造的吴裕泰各连锁店形象统一，风格一致，突出了古朴，典雅的灰、红搭配色彩，店面青砖灰瓦，红门迎客，绿色字号悬于门头之上 ，旁边英文衬托，既醒目，又明快，给人一目了然的深刻印象。
通过了QS认证，2005年12月27日，经北京市质量技术监督管理局食品质量安全市场准入专家组严格认真的审核，公司顺利通过了QS（A级企业）认证，成为茶业行业率先通过QS认证的企业之一。专家组对我公司食品质量安全管理体系的快速而高效的运行给予了充分肯定。
吴裕泰实现了与供应商的战略联盟，由于西湖龙井股份有限公司等公司成为吴裕泰的股东，使吴裕泰拥有中国最优秀的名茶原产地的茶叶基地。
经过1年的拼搏，吴裕泰销售与市场开发上了一个很大的台阶，销售达到1.5亿元，年增长速度达到25%。新开店达到了30家，成功在全国一些重要城市设立了旗舰店，全国的市场网络已见雏形。
吴裕泰文化
百年来，吴裕泰秉承“自采、自窨、自拼”的操作规范，形成了香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡的独特口味。自采是指吴裕泰在安徽、福建、浙江等地均设有自己的茶基地，按照自己的标准采摘。自窨则是花茶加工的一个步骤，将绿茶胚和鲜花多次拌和，让前者充分吸收花香，所得茶称为原料茶。一般茶叶只窨三四次，吴裕泰的茶叶则窨六七次。窨好的原料茶在普通茶店里可以直接出售，但吴裕泰又多出了一道工序：自拼即将原料茶按其口味特点再次进行拼配，这便是老北京赞不绝口的“裕泰香”。公司率先在茶叶企业中通过了QS食品质量安全市场准入（A级企业）认证。